Zu der modernen Plastischen und Ästhetischen Chirurgie gehören alle Formen der Chirurgie, bei den aus kosmetischen bzw. ästhetischen Gründen Veränderungen an Organen oder diversen Körperteilen vorgenommen werden.

Die chirurgischen Eingriffe erfolgen bei Veränderungen an den Körperoberfläche (Haut) oder Organen, die funktionellen oder ästhetischen bzw. kosmetischen Gründen nachweist.
In diesen Bereich gibt es verschiedene Fachbereiche. Die rekonstruktive Chirurgie beschäftigt sich mit Verletzungen, Fehlbildungen oder Tumorentfernungen. Zur Verbrennungschirurgie gehören die Verbrennungen im Mittelpunkt und die Ästhetische Chirurgie beschäftigt sich mit Schönheitsoperationen.

Die Plastische und Ästhetische Chirurgie ist in verschiedene Fachbereiche gegliedert, wie z. B.:

Gesichtschirurgie (Gesichts- und Halsstraffung, Nasenkorrektur, Faltenbehandlung, Lidstraffung)
Brustchirurgie (Brustvergrößerung/verkleinerung)
Fettabsaugung
Haartransplantationen
Intimchirurgie