Brancheninfo: Brennereien
In einer Brennerei (Destilliere) werden stark alkoholhaltige Spirituosen aus schwach alkoholhaltigen Ausgangsstoffen hergestellt. Als Brennerei wird das Gebäude, in dem die benutzten Apparaturen stehen genannt. Meist wird in einer Brennerei nicht nur gebrannt, sondern es werden alle Spirituosenherstellung Prozesse durchgeführt
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